Requisitos modernos para o fornecimento elétrico da cozinha

A cozinha de um apartamento moderno é uma usuária muito ativa de eletricidade.

Uma cozinha moderna não pode ser apresentada sem geladeira, fogão elétrico, cafeteira, chaleira, espremedor de frutas e até uma pequena TV.

E se você adicionar uma máquina de lavar e uma lava-louças a eles? Como você pode ver, toda essa vida confortável consiste em consumidores de eletricidade. Todos os eletrodomésticos consomem muita energia e fazem da cozinha um local digno de grande atenção do ponto de vista da segurança. Portanto, antes de mais nada, é preciso abordar a fiação elétrica com responsabilidade, pois é na cozinha que se encontra um dos locais mais vulneráveis ​​da rede elétrica geral do apartamento.

Para que você não tenha problemas sérios com fonte de energia, mesmo antes do início das obras de reparação e construção da cozinha, deve-se considerar cuidadosamente a engenharia elétrica: calcule a potência que será consumida por todos os eletrodomésticos da casa, levando em consideração que no futuro poderão haver mais.Claro, nem todos os aparelhos funcionarão ao mesmo tempo, mas mesmo assim o cálculo deve ser feito para tudo. Além disso, é necessário estabelecer o potencial de alimentação da própria casa.

Todos os fios utilizados na fiação da cozinha devem ter isolamento duplo e, se possível, colocados em tubos de plástico resistentes à umidade, o que o torna mais confiável.

Para a cozinha, é aconselhável fazer uma fiação elétrica separada, pois a potência dos eletrodomésticos modernos é grande, sendo simplesmente necessária uma máquina separada para desligar a energia da cozinha. Além disso, para a fiação, deve-se usar um acionamento elétrico mais potente com seção transversal de 2,5 ou 4 mm2, e para fogão elétrico - com seção transversal de 4 mm2 ou, se o acionamento for de alumínio, com seção transversal de 6 mm2. Obviamente, é melhor usar cabos de cobre com isolamento duplo dos seguintes padrões básicos:

• 3×1,5 ou 3×2,5 mm;
• 3×4 ou 3×6 mm (para fogão elétrico).

Nessas designações, o primeiro dígito é o número de unidades e o segundo é a seção transversal dos núcleos.

A fiação elétrica geralmente fica escondida nas paredes, e as paredes dos edifícios residenciais podem ficar quentes e molhadas. Isso pode acontecer por vários motivos (picos de temperatura, mudança de umidade, etc.), por isso é necessário um isolamento duplo. Além disso, cada um dos grandes consumidores de eletricidade da cozinha (geladeira, fogão, máquina de lavar louça ou máquina de lavar) deve necessariamente ter um contato pessoal, bem como uma máquina diferencial ou dispositivo de corrente residual (RCD) no quadro de alimentação comum do apartamento (de acordo com todas as regras de instalação).O RCD elimina o vazamento de corrente e protege contra danos. Freqüentemente, em apartamentos novos, esse dispositivo é instalado junto com o desligamento automático.

De acordo com os requisitos modernos, a fiação elétrica deve ser dividida em ramificações independentes que atendem a diferentes grupos de usuários, por exemplo, um grupo de tomadas de iluminação, um grupo de dispositivos de energia (máquina de lavar, fogão elétrico). Cada grupo deve ser controlado por um disjuntor separado e, idealmente, por um RCD separado. Para fazer isso, condutores independentes (a partir do quadro) para a "fase" (um ou três, dependendo da potência necessária, trifásica ou monofásica), para "neutro" e para aterramento devem ser colocados em cada grupo .

Infelizmente, na maioria dos apartamentos não há fio de aterramento separado e, portanto, é impossível conectar corretamente eletrodomésticos equipados com plugues com contatos de aterramento. Mesmo se você instalar uma tomada adequada, não conseguirá separar o neutro do aterramento. Além disso, se a fiação do apartamento for dividida em grupos separados e vários disjuntores forem instalados, isso apenas garante a instalação de fios de energia separados. O fio neutro pode ser compartilhado por diferentes grupos. Para que o RCD controle um grupo separado, é necessária a independência tanto do fio de alimentação quanto do «neutro».

Para pequenos eletrodomésticos na cozinha, recomenda-se instalar grupos de duas ou três tomadas, bem como fazer conclusões para iluminação adicional perto da pia e conectar um filtro de ar.

Recomenda-se o uso de tomadas duplas ou triplas para pequenos eletrodomésticos somente se cada tomada tiver fios separados e as tomadas devem ser localizadas de forma que os aparelhos possam ser facilmente ligados e desligados. Eles geralmente são colocados acima das superfícies de trabalho a uma altura baixa.

Ao conectar, é necessário prestar atenção à potência de cada elemento específico, para que durante o funcionamento simultâneo, por exemplo, de um forno elétrico, forno de micro-ondas, moedor de carne elétrico ou processador de alimentos, o plugue automático não feche ou « decolar".

Hoje, a maioria das tomadas europeias são instaladas na cozinha, já que a maioria dos eletrodomésticos modernos, inclusive os domésticos, possui plugues de padrão europeu.

Dispositivos com plugues convencionais e domésticos (TVs, gravadores) são conectados por meio de adaptadores ou requerem a instalação de soquetes separados. É verdade que existem opções combinadas de contatos com entradas convencionais e européias.

Os soquetes de cerâmica são considerados os melhores porque não derretem, não queimam e têm a mais alta classificação de segurança. Em princípio, os contatos são selecionados de acordo com as necessidades e capacidades materiais. Os soquetes de plástico resistentes ao calor importados são de boa qualidade.

Você também pode colocar as tomadas diretamente nas superfícies de trabalho dos móveis embutidos da cozinha. Como dizem, uma questão de gosto. No entanto, isso se deve à fiação e seu isolamento. Em geral, não é recomendado o uso de extensões em cozinhas, pois são mal isoladas da umidade e geram muito estresse na tomada principal, que não foi projetada para funcionar nessas condições.As condições na cozinha são extremamente extremas (vapor, humidade, variações de temperatura, etc.).

As buchas existentes (especialmente em prédios residenciais antigos) com fios de seção transversal pequena geralmente não fornecem energia para eletrodomésticos modernos com tensão de 220 V. De acordo com os padrões existentes, se a potência total dos consumidores de energia do apartamento exceder 10 kW, um fonte de alimentação trifásica (380 V). Onde as casas são equipadas com fogões a gás, não há rede de cabo trifásica. Numa casa onde exista tal rede, o seu funcionamento requer uma utilização competente: a carga desigual em cada uma das três fases, ou seja, conectar a uma das fases de dispositivos com potência total maior que a segunda ou terceira fase pode levar ao superaquecimento dos fios e sua queima.

Quanto melhor a cozinha estiver equipada com eletrodomésticos, mais atenção deve ser dada à fiação elétrica.